Concentré de tomates et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Vous voulez essayer la recette de dhal de lentilles corail au lait de coco ? Laissez-vous guider par cette recette de gingembre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cette recette est rapide à préparer mais assez longue à cuire. D’ailleurs, plus elle est mijotée meilleure elle est. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer, elle n’en sera que meilleure. Vous pouvez aussi la congeler.

J’ai utilisé des pois chiches en conserve au naturel. Mais, vous pouvez les préparer vous-même. Ce n’est pas bien difficile, mais, il faut s’y prendre à l’avance car il doivent tremper une nuit ou au moins 12 heures.

Cette sauce rapide à préparer peut accompagner des spaghetti végétaux comme la courge spaghetti, des pâtes, du riz, du boulgour, du quinoa, des courgettes, etc. Vous pouvez la cuisiner pour garnir des lasagnes, des canelloni, faire une moussaka, des tortillas pour des fajitas chauds, garnir une pizza.

Envie de spaghetti bolognaise végan ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Voici la fameuse tapenade au quinoa : la quinoade aux légumes d'été qui trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur toast servie en mises en bouche.

On s'inspire du traditionnel bœuf bourguignon pour ce bourguignon de champignons, avec une sauce au vin rouge, mais sans viande. Une recette absolument délicieuse qui plaira à toute la famille.

La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.

Un délicieux gratin

Recette d'hiver à boire, à saucer, à déguster!

Gros petits pois.